Labu
Labu otabâ labu konèng (Cucurbita moschata) èkennal jhughân sareng waluh (Jhâbâ, Sunda), labu parang (Malaju) [1], dhinèng è bhâsa Indonesia èkoca' labu kuning. Buwâ panèka èkategorèyaghi ḍâlem bhâlâ buwâ bu-labuwân, sè ghi’ sarompon sareng buwâ melon (Cucumis melo) bân tèmon (Cucumis sativus). Labu panèka tombuwân sè ajhalâr, è è dâun sareng bhungkana bâḍâ ḍuri alos tor lembu’. Salèrana tamaso’ ḍha’ tombuwân mosèman, manabi saèllana abuwâ, maka tombuwân arèya lajhu matè.
Manpa'at[beccè' | beccè' sombher]
Buwâ labu anḍi' bânnya’ manpa'at ḍha’ ka manossa, è antarana:
- Kennèng èpadhaddhi kowa
- Kennèng èpadhaddhi kolek
- Kennèng èpadhaddhi jhâjhân
- Kennnèng jhughân èpadhaddhi kuwè.
Salaèn dhâghinga sè èkakan mènangka la-ola, ḍâun labu jhughân kennèng èpadhaddhi ghângan sè èyola kalabân parotan nyèor ngoḍâ sè èsebbhut adhun. Salaèna arowa, labu jhughân anḍi' nilai ropèya bâgi maghâsarè ka'angghuy manyambhung oḍi'.
Ghâḍhuwân Gizi[beccè' | beccè' sombher]
Buwâ labu jhughân aghâḍhu nilai gizi sè tèngghi, antarana; beta karoten, vitamin A, serrat, vitamin C, vitamin K, bân Niacin otabâ vitamin B3. Tor anḍi' kanḍhungan mineral misalla kalium, zat bessè, fosfor, magnesium, tor kalium[2].
Kasèyat[beccè' | beccè' sombher]
Buwâ labu anḍi' kasèyat nangkal sacem-macemma panyakè' kanker. Aèng ḍâri buwâna labu kennèng èghuna'aghi mènangka panabârra racon kèbân sè abisa, samantara bâi'na labu èpadhaddhi obhât cacèng pèta.
Sombher[beccè' | beccè' sombher]
- ↑ https://ccrc.farmasi.ugm.ac.id/?page_id=131
- ↑ Sudarman, M. Pemanfaatan Labu Kuning (Cucurbita Moschata Duch) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Cookies. http://eprints.unm.ac.id/10514/1/ARTIKEL.pdf. Akses tanggal 7 Oktober 2020 Sumenep.