Kuè talam

kuè talam panèka sala sèttong macem kakanan tradisional sè bisa è temmo è pan bârâmpan daerah è Inḍonesia.^[1] Kue talam anḍi' rassa manès bân seddhâ'. Rassa seddhâ'^[2] kuè talam asalla ḍâri patè sè dhâddhi sala sèttong bahan otamana. È bâkto pasa'an, kuè talam dhâddhi sala sèttong kakanan abhuka powasa. sala sèttongnga sè aghâbây kuè talam cè' èkalèburi panèka teksturâ sè lentur, lembu' bân kennyel.^[3] Kuè tradisional nèka tamaso' ḍâlem macem kuè becca, ahèra ta' bisa abit bâkto èrobhâ'aghi.^[4] Kuè nèka jhughân tamaso' ḍâlem sala sèttong kakanan panotop manès otabâ pamèrsè colo' sè biasana èrobhâ'aghi marèna kakanan otama ḍâlem jamuan ngakan.

Sajhârâ

Meskè samangkèn kuè talam ampon kalonta ḍâ' sedhâjâ daerah Inḍonesia, tapè kuè talam panèka kuè tradisional khas Betawi bân rakèra ampon aomor lebbhi ḍâri 500 taon.^[5] Kuè nèka ollè pangaro ḍâri massa'na Tionghoa bân Bâlândhâ sè ngennengè daerah Batavia (samangkèn è sebhut Jakarta). Polana kuè talam anḍi' oca' kuè è aḍâ'na sè asalla ḍâri pangaro bhâsa Hokkien 'koe' sè artèna kuè tradisional ana' torona Tionghoa.^[6]

Oca' talam è kollè polana è zâman dhâllu kuè nèka è sabâ' è talam plèkèr ta' anḍi' soko sè ikennal kalabân nyama talam. Teksturâ sè lentur bân rekka' anḍi' filosofi hubungan antar manussa sè kenṭel bân katrètanan. Rassana sè manès bân legit jhughân aghâmbâraghi camporan ḍâri crèta oḍi'na manussa.^[7]

Bâkto zâman kolonial, kuè talam hosos èrobhâ'aghi ḍâ' kalangan Bângsawan ghâbây kakanan sè mukka'. Polana kuè talam panèka aropa hormata towan roma ḍâ' tamuy sè è angghâp bhâlâ.^[8]

Sombher

↑ Liputan6.com (2024-05-16). "6 Resep Kue Talam Lembut Berbagai Bahan, Manis dan Gurih". liputan6.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
↑ "Sejarah Kue Talam, Kuliner Tradisional yang Penuh Makna". kumparan (in Indonesia). Retrieved 2026-03-01.
↑ Liputan6.com (2025-12-15). "5 Resep Kue Talam Anti Bantat, Lapisan Lembut dan Tidak Keras". liputan6.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
↑ "Kue Talam". Tribunnewswiki.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.
↑ "Asal Usul Kue Talam, Jajanan Pasar Khas Betawi yang Sudah Ada Sejak 500 Tahun Lalu". Tribunjakarta.com (in Indonesia). Retrieved 2026-03-01.
↑ "Instagram". www.instagram.com. Retrieved 2026-02-28.
↑ "Kue Talam".
↑ "Sarat Nilai Filosofi, Kue Tradisional Ini Diklaim Sudah Berusia 500 Tahun"".

[1] Liputan6.com (2024-05-16). "6 Resep Kue Talam Lembut Berbagai Bahan, Manis dan Gurih". liputan6.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)

[2] "Sejarah Kue Talam, Kuliner Tradisional yang Penuh Makna". kumparan (in Indonesia). Retrieved 2026-03-01.

[3] Liputan6.com (2025-12-15). "5 Resep Kue Talam Anti Bantat, Lapisan Lembut dan Tidak Keras". liputan6.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)

[4] "Kue Talam". Tribunnewswiki.com (in Indonesia). Retrieved 2026-02-28.

[5] "Asal Usul Kue Talam, Jajanan Pasar Khas Betawi yang Sudah Ada Sejak 500 Tahun Lalu". Tribunjakarta.com (in Indonesia). Retrieved 2026-03-01.

[6] "Instagram". www.instagram.com. Retrieved 2026-02-28.

[7] "Kue Talam".

[8] "Sarat Nilai Filosofi, Kue Tradisional Ini Diklaim Sudah Berusia 500 Tahun"".

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]