Lompat ke isi

Krèpè' tenggeng

Ḍâri Wikipèḍia bhâsa Madhurâ, lombhung pangataowan mardhika

Krèpè' tenggeng otabâ èkennal kalabân “Krepek Tette,” kakanan tradisional oreng Madura se ekagabay dhari singkong[1]. Krepek Tette panèka kakanan khusus sè èghâbây kalabân èkolès, èghâli, èpipa, bân èkerrèng è mataarè sè èbumbui kalabân aèng asin bân bawang pote. Proses pengeringan èlampaaghi ngangghuy sonarra arè bân biasana èghunaaghi 3-5 arè tagantong dâri cuaca. Krepek Tette ampon dhâddhi kakanan sè èpèyara è Madhurâ, khusussa è daerah Pamekasan, bân èkaterroè sareng orèng lowar sè rabu ka Madhurâ. Kakanan panèka èkennal polana tekstur sè renyah, sè èghântong dâ' kualitas singkong sè èghunaaghi.

  1. http://penalaran.trunojoyo.ac.id/2021/08/makanan-tradisional-madura-krepek-tette.html