Karbohidrat
Karbohidrat panèka sala sèttong kalompo' nutrisi sè aropa'aghi ghulâ, serat bân patè. Karbohidrat panèka sala sèttong sombher otama ènèrgi ka'angghuy bhâdhân ('hidrat ḍâri karbon'), hidrat areng, otabâ sakarida (ḍâri bhâsa Yunani σάκχαρον, sákcharon, artena "ghulâ") biomolekul sè èpadhâddhi ḍâri karbon (C), hidrogèn (H), bân oksigèn (O), biyasana atom hidrogèn-oksigèn 2:1 (akadhi è molekul aèng) bân rumus empirisCm(H2O)n (kalabân m bisa paḍâ otabâ bhidhâ ḍâri n).
Nangèng, ta' sadhâjâ karbohidrat cocok sareng definisi stoikiometri panèka (matsalla asam uronat bân ghulâ deoksi akadhi fukosa) bân bâḍâ jhughân sè aghândhu' nitrogèn, fosfor, otabâ bâlirâng. Salaèn jârèya, ta' sadhâjâ bahan kimia sè cocok bân definisi panèka maka langsong èkalompo'aghi mènangka karbohidrat (matsalla formaldehida). Saccara biokimia, karbohidrat aghândhu' ghughus fungsi karbonil (mènangka aldehida otabâ keton) bân bânnya' ghughus hidroksil (–OH), otabâ senyawa sè ngasèllaghi senyawa-senyawa panèka è bâkto èhidrolisis.[1]
Bentu' molekul karbohidrat sè palèng sadherhana aropa'aghi sèttong molekul ghulâ sadherhana sè èsebbhut monosakarida, matsalla glukosa, galaktosa, bân fruktosa.[2] Ḍuwâ' monosakarida sè agabung èsebbhut disakarida, contona sukrosa sè èkaghâbây ḍâri glukosa bân fruktosa. Bâḍâ jhughân oligosakarida sè aropa'aghi rangkè'an ḍâri pan-bârâmpan monosakarida.[3] Bânnya' karbohidrat panèka polimèr (rantay lanjhâng sè èulang , sè èsoson ḍâri bânnya' rangkè'an molekul ghulâ, sè èsebbhut polisakarida, contona patè, kitin, bân selulosa.[4]
Karbohidrat panèka senyawa organik sè palèng bânnya' è Bhumè. Karbohidrat aghâdhuwi bânnya' fungsi è ḍâlem bhâdhân maklok oḍi', otamana mènangka bahan bakar (contona glukosa), cadangan ḍhâ'ârân (contona patè è tombuwân bân glikogen è kèbân), bân matèri sè abhângon (contona sèlulosa è tombuwân, bân kitin è kèbân bân jamur)..[5] ] È ḍâlem proses fotosintèsis, tombuwân sè aghâdhui klorofil bân pan-bârâmpan organisme laènna ngobâ karbon dioksida dâddhi karbohidrat. [6] Ahli nutrisi abâgi karbohidrat dhâddhi ḍuwâ', èngghi panèka karbohidrat saderhana (contona, gula pasir bân permen) bân karbohidrat kompleks (contona, gandum bân kakanan sè ngandung serat akadhi buwâna).[7][8]
Sombher
[beccè' | beccè' sombher]- ↑ Lehninger 1997, p. 313.
- ↑ "Sama-Sama Jenis Gula, Apa Bedanya Sukrosa, Glukosa dan Fruktosa?". Hello Sehat (in Indonesia). 2018-08-14. Retrieved 2020-09-26.
- ↑ Wisnubrata, ed. (2018-08-15). "Sama-Sama Gula, Apa Bedanya Sukrosa, Glukosa, Fruktosa?". Kompas.com (in Indonesia). Archived from the original on 2020-12-04. Retrieved 2025-04-15.
- ↑ Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company.
{{cite book}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) CS1 maint: url-status (link) - ↑ Campbell dkk. 2002, p. 65–70.
- ↑ Welianto, Ari (2020-02-19). Welianto, Ari (ed.). "Manfaat Proses Fotosintesis bagi Makhluk Hidup Lain". Kompas.com (in Indonesia). Archived from the original on 2020-09-23. Retrieved 2025-03-15.
- ↑ Ardyanto, Fakhriyan (2020-04-08). Nurdiarsih, Fadjriah; Mandasari, Rizky (eds.). "12 Manfaat Karbohidrat bagi Tubuh, Perhatikan Jumlah Konsumsinya". Liputan6.com. Archived from the original on 2020-10-15. Retrieved 2025-04-15.
- ↑ "Karbohidrat: Jenis dan Fungsinya bagi Tubuh - DokterSehat". Informasi Kesehatan dan Tips Kesehatan - DokterSehat (in Indonesia). 2020-05-09. Archived from the original on 2021-07-25. Retrieved 2020-09-26.Cèṭa'an:Pranala mati
Ḍâftar Pustaka
[beccè' | beccè' sombher]- Campbell, N.A.; Reece, J.B.; Mitchell, L.G. (2002). Biologi (Didigitalisasi oleh Google Buku). Diterjemahkan oleh R. Lestari dkk. (5. Jilid 1 ed.). Jakarta: Erlangga. ISBN 9796884682. Retrieved 30 Januari 2009.
{{cite book}}: Check date values in:|accessdate=(help)
- Lehninger, A.L. (1997). Dasar-Dasar Biokimia. Jilid 1. Ètarjemah sareng M. Thenawidjaja. Jakarta: Erlangga.