Campor lorjhu'

Campor Lorjhu' panèka kakanan khas sè ètemmoè è Kacamatan Pademawu otabâ è pusat kottah Kabupatèn Pamekasan. Bahan otama è Campor Lorjuk panèka lorjuk, samacemma kerang sè biyasa ètemmoè è paseser Madhurâ.

Lorjhu, sè èkennal jhughân mènangka cangkang perrèng otabâ cangkang pako, panèka cangkang sè lanjhâng, akadhi perrèng bân biasana ètemmoè è bâkto pasang, èsèmpen è bâbâna bedhi tasè'. Sanajjan akadhi soto, Campor Lorjhu' andi' ciri khas dhibi', kalaben bahan otamana, lorjhu'.

Keistimewaan dâri kakanan panèka èngghi panèka kaldu sè èghâli ta' parlo èghâbây tambahan rasa buatan, polana rasanna ampon èpadhâddhi dâri cangkang bambu sè èghâli.