Baklava
| Baklava | |
|---|---|
.png) | |
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | Kekaisaran Ottoman; Yunani (diperdebatkan) |
| Suhu penyajian | Dingin, suhu ruangan atau dihangatkan kembali |
| Bahan utama | Phyllo, pastri, buah geluk, sirup |
| Variasi | Banyak |
  | |
Baklava (/bɑːkləˈvɑː, ˈbɑːkləvɑː/,[1] otabâ /bəˈklɑːvə/)[2] panèka jhâjhânan sè èkaghâbây dâri kue kerrèng alapis sè èkaghâbây ḍâri filo, è èssè'è kacang sè è cacca, bân èpamanis kalabân sirup otabâ maddhu.
Bâdâ pan-bârâmpan teori otabâ asal-usul kue panèka, namong è jhâman samangkèn, kue panèka aropaaghi dessert umum è antarana masakan naghâra-naghâra è Asia Bârâ', Eropa Tèmor Lao', Asia Tengnga, bân Afrika Lao'. Baklava jhughân èkasennengi è Asia Tèmor, è ka'dimma, sanajjân bânnè kakanan manès tradisional, baklava ampon kasohor aon-taon.
Etimologi
[beccè' | beccè' sombher]Oca' baklava pertama kalè ècathet è bhâsa Inggris è taon 1650,[3] oca' ènjhâman ḍâri bhâsa Turki Ottoman: باقلاوه /bɑːklɑvɑː/.[4] Nyama baklava èghunaaghi è bânnya' bhâsa kalabân sakoni' variasi fonetik bân ejhâân. Rujukan baklava sè palèng awal èkennal panèka è dâlem puisi mistik abad kea-15 Kaygusuz Abdal. Sejarawan Paul D. Buell nyaranaghhi jhâ' oca' baklava momkin asalla dâri bhâsa Mongolia baγla- 'kaangghuy nalè'è, abungkos, atompo' è gâbungaghi kalabân akhèran oca' lako Turki -v; baγla- dhibi' è bhâsa Mongolia panèka oca' ènjhâman Turki.[5] Leksikografer Sevan Nişanyan nganggep bhângon sè palèng kona (sabellunna taon 1500) panèka baklağı bân baklağu, bân èangghep asal Proto-Turki. Bentu'na oca' laènna jhughân ècathet è bhâsa Persia, باقلبا (bāqlabā).[6]
Sombher
[beccè' | beccè' sombher]- ↑ "Baklava - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary". www.merriam-webster.com. Archived from the original on 2012-01-26. Retrieved 2026-01-14.
- ↑ "Oxford Languages | The Home of Language Data". languages.oup.com (in Inggris (Britania)). Retrieved 2026-01-14.
- ↑ baklava, n. (in Inggris) (3 ed.), Oxford University Press, 2023-03-02, doi:10.1093/OED/9163123493, retrieved 2026-01-16
- ↑ "BAKLAVA Definition & Meaning | Dictionary.com". www.dictionary.com. Retrieved 2026-01-16.
- ↑ "baklava". Nişanyan Sözlük (in Turki). Retrieved 2026-01-16.
- ↑ loghatnaameh.com. "باقلبا | لغت نامه دهخدا". www.loghatnaameh.com. Archived from the original on 2011-10-03. Retrieved 2026-01-16.